PANCETTA NOSTRANA “Panseta”

SCHEDA TECNICA
Prodotto: Prodotto con Carne suina ottenuta da animali allevati localmente dai Soci ed alimentati esclusivamente con siero di latte, ghiande, marroni.
Modalità di conservazione: in ambiente a temperatura controllata inferiore a 8-14 °C
Ingredienti: carne suina , sale, acido ascorbico (vit. C), spezie
Stagionatura: non inferiore a 90 gg.
TMC: 18 mesi
Shelf-Life: 12 mesi
Produttore: Prodotto per il Caseificio Baldo-Garda s.c.ar.l. da:
BESI LUCA & RICCARDO S.N.C.
VIA MONS. LONARDI n.8
37020 FUMANE - Fraz. CAVALO (VR)

Oppure

CERADINI ELIO SNC
VIA CASA ZANONI , 3